Что можно кушать при астме


Что нельзя есть при бронхиальной астме: диета и питание для взрослых и детей

Бронхиальная астма представляет собой заболевание, характеризующееся наличием хронического воспалительного процесса в слизистой оболочке бронхов. Его обострение зачастую провоцируют разного рода аллергены. Именно по этой причине питание при бронхиальной астме должно включать как можно меньшее количество подобных веществ, большая часть которых представляет собой белки.

Основные правила питания

Диета при бронхиальной астме у детей и взрослых должна исключать те продукты, которые обладают повышенной аллергенной активностью. В результате пациенту необходимо ограничить следующие гастрономические категории в своем рационе:

  • цитрусовые,
  • орехи,
  • острые приправы, в том числе и растительного происхождения,
  • яйца,
  • сгущенное молоко,
  • цельное молоко,
  • большинство пищевых добавок, в том числе и глутамат натрия,
  • слишком соленые блюда,
  • наваристые бульоны,
  • морепродукты,
  • любые консервы.

Не обязательно, чтобы питание при астме полностью исключало все эти продуктовые категории. В небольших количествах они не должны оказать значительного влияния на течение заболевания.

Что касается обострения бронхиальной астмы, то в данный период лучше отказаться от указанных выше продуктов полностью. Это будет способствовать скорейшему выздоровлению пациента.

Кроме отказа от указанных выше групп продуктов во время обострения данного заболевания, следует выполнять и некоторые другие правила, основными среди которых являются следующие:

  1. Ограничить потребление сахара.
  2. Еще в большей мере уменьшить количество соли в рационе питания.
  3. Употреблять больше продуктов, богатых витаминами группы B, А, С и Р.
  4. Принимать пищу небольшими дробными порциями (ее размер должен примерно соответствовать объему сжатого кулака пациента) 6 раз в день.
  5. Ужин нужно съедать не позднее 2 ч до сна.
  6. По возможности устраивать «разгрузочные» дни через каждые неделю-две обычного питания. При этом можно будет только пить некрепкий, слегка подслащенный чай.

Если соблюдать все эти достаточно простые правила, то это будет в значительной степени способствовать скорейшему переходу течения заболевания в стадию ремиссии.

В стационарах обычно стол при бронхиальной астме  назначают с включением исключительно гипоаллергенных продуктов. После выписки специалисты рекомендуют астматикам придерживаться его и в дальнейшем. В разрешенный аллергологами и пульмонологами рацион при данном заболевании входят следующие продукты:

  • зелень,
  • свекла,
  • картофель,
  • капуста,
  • морковь,
  • лук,
  • нежирная рыба,
  • нежирное мясо («золотой» стандарт – кролик),
  • нежирная птица (лучший выбор – отварная грудка цыпленка),
  • сухофрукты (лучше новые виды этого продукта употреблять в очень ограниченных объемах, так как в некоторых случаях они способны вызывать аллергические реакции),
  • свежие фрукты (лучше убрать из рациона экзотические их виды и ограничиться традиционными, например, яблоками и грушами),
  • любые кисломолочные продукты без добавок,
  • белый, зерновой и ржаной хлеб,
  • любые макаронные изделия,
  • чай (лучше некрепкий),
  • отвар шиповника,
  • яблочный сок прямого отжима,
  • пастеризованное молоко низкой жирности (лучше 1-2%).

Любые из этих продуктов при бронхиальной астме можно кушать практически без ограничений.

Активная диетотерапия в период обострения

Диетический рацион при данном заболевании позволяет не допустить развития приступов удушья из-за приема пищи. Если же активность обострения повышается по другим причинам, то можно попробовать уменьшить его при помощи специальных продуктов и блюд. Наибольшей популярностью из них у астматиков пользуются следующие:

  1. Необходимо на ночь замочить в воде 3 засушенных инжира. После пробуждения их следует достать из воды и съесть. При этом не стоит принимать в пищу сразу 3 плода. Лучше есть по 1 на завтрак, обед и ужин.
  2. Несмотря на то, что чеснок можно отнести к острым блюдам, при бронхиальной астме диета его не запрещает. Более того, данный продукт также можно применять в период обострения для улучшения состояния пациента. Для этого необходимо взять дюжину зубчиков чеснока и поместить в кастрюлю. Дальше в эту же посуду следует залить 0,3 л молока. Затем необходимо поставить кастрюлю на огонь, дать закипеть находящемуся внутри молоку. Снимать посуду с огня следует только спустя четверть часа после начала активного кипения. После того как чесночный отвар остынет, его следует пропустить через сложенную в несколько слоев марлю. В дальнейшем получившееся средство необходимо пить 3 раза в день по 0,1 л.
  3. В меню гипоаллергенной диеты при бронхиальной астме можно включить имбирный сок или чай. Он обладает мягким положительным воздействием на состояние слизистой оболочки дыхательных путей и способен ослабить выраженность приступов удушья.
  4. Многие отмечают улучшение после употребления чашки крепкого кофе. При этом нужно быть максимально осторожным, так как данный напиток способен значительно увеличивать частоту сердечных сокращений, а также уровень артериального давления. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуется отказаться от него. Естественно, ребенок не должен употреблять данный напиток.
  5. Предотвратить развитие тяжелого приступа удушья и даже астматического статуса можно при помощи льняного отвара. Для этого нужно взять чайную ложку семян данного растения и растолочь. После эту своеобразную кашицу заливают 250 мл воды и ставят на огонь, доводя до кипения. Варить растолченные льняные семена следует в течение 15 минут. После данный отвар пропускают через сложенную в несколько слоев марлю, разделяют на 4 равные порции и выпивают в течение суток.

При соблюдении такой диеты для астматиков можно добиться наибольшего эффекта.

Обострение постепенно будет снижать свою выраженность из-за уменьшения активности воспалительного процесса в слизистой оболочке бронхов.

Примерное меню

Многие пациенты при астме не знают, какие продукты им можно, и начинают впадать в крайности, ограничивая себя во всем. При этом питание при данном заболевании, особенно у детей, должно быть максимально полноценным. Примерный рацион ежедневного питания может выглядеть следующим образом:

  1. Завтрак должен быть достаточно калорийным, чтобы обеспечить организм энергией на весь день. Отличным вариантом в качестве утреннего приема пищи для астматика станет гречневая каша с мясным паштетом. Запить такое блюдо можно некрепким чаем.
  2. Второй завтрак должен быть «разгрузочным». Наилучшим вариантом для этого приема пищи станут разного рода фрукты, в особенности свежие яблоки.
  3. При бронхиальной астме у взрослых и, в особенности, у детей обед должен стать основным приемом пищи за день. Правильным выбором для него станет отварное мясо с картофельным пюре. В качестве горячего блюда отлично подойдет суп из овощей. Запить все это можно компотом из сухофруктов.
  4. Полдник должен включать в себя напитки. Отличным выбором станет овощной сок или же компот из шиповника.
  5. Больше других приемов пищи людей обычно волнует, что можно есть на ужин. В идеале этот прием пищи по своей калорийности должен уступать завтраку и ужину хотя бы на треть. Прекрасно в этом случае подойдет вареная рыба со зразами из творога и моркови. Запить такое блюдо можно некрепким чаем.
  6. Классическим вариантом завершающего приема пищи станет стакан кефира, выпитый на ночь.

Такая гипоаллергенная диета при астме поможет снять обострение и снабдит организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Указанными выше рекомендациями можно без опаски пользоваться не только при бронхиальной астме, но и при аллергии любой этиологии.

Что касается наличия сопутствующих заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной, мочеполовой, эндокринной и других систем, то здесь важно мнение специалиста. Самостоятельно без специальных знаний составить по-настоящему качественное меню практически невозможно.

Опытный диетолог не только расскажет, что нельзя есть при бронхиальной астме, но и какие продукты не стоит или, напротив, нужно употреблять при заболеваниях других органов и систем. При этом он учтет и возможный аллергический статус питания, и необходимое количество калорий, и периодичность приема пищи.

Загрузка...

Правила диеты при бронхиальной астме – запрещенные и разрешенные продукты

Бронхиальная астма носит хронический характер, и часто человеку за всю жизнь не удается от нее избавиться. Лечение включает в себя борьбу с аллергией и инфекцией. Диета при бронхиальной астме является профилактическим средством от приступов удушья. Рекомендованное меню зависит от формы болезни – инфекционной или атонической.

Требования к диете

Основное предназначение диеты при бронхиальной астме – это снижение чувствительности бронхов. Благодаря этому происходит сокращение числа и интенсивности приступов, менее активны аллергические и воспалительные процессы, как это случается при плохом питании. Суть диеты – исключение продуктов, которые могут стать причиной аллергической реакции. Меню ограничено в наличии сахаросодержащих компонентов, но в целом это здоровая и полноценная еда.

Обычно при бронхиальной астме рекомендуется вариант лечебной диеты №9. Она нормализует процесс обмена веществ в организме, облегчает выраженность симптомов астмы и помогает избежать возникновения приступов.

Этот вид диеты восполняет организм всеми необходимыми питательными веществами. Ежедневный рацион имеет энергетическую ценность, соответствующую норме.

В рамках диеты не используются ингредиенты, содержащие быстрые углеводы. Применение специй разрешено, но в очень маленьком количестве.

Способ обработки пищи – варка, тушение или запекание. Для приготовления блюд можно использовать пароварку. Употребление еды рекомендовано небольшими порциями, но часто – не менее 5 раз в день.

Элиминационная диета

При атонической астме назначается элиминационная диета. Для этого должны быть выявлены виды пищевых аллергенов. Недопустимые компоненты исключаются из рациона – те, что вызывают приступы бронхиальной астмы и аллергическую реакцию.

Элиминационная диета

Необходимо учитывать и те блюда, которые содержат пищевые аллергены. Если человеку нельзя есть куриные яйца, то ему запрещены соусы, майонез, выпечка и все подобные изделия.

В целом получается полноценная гипоаллергенная диета с почти полным исключением быстроусвояемых углеводов.

Вместо сахара используются заменители – ксилит, сластилин, сахарин. Надо огранить потребление соли, а растительного масла — увеличить.

Используются блюда в вареном, запеченном или тушеном виде. Жареное исключить полностью. Важный фактор, поддерживающий пользу диеты – регулярный стул. При запорах в рацион включают пищу со слабительным эффектом. Необходимы кисломолочные продукты и творог – они богаты кальцием, который снижает риск аллергических проявлений.

Разгрузочно-диетическая терапия

Разгрузочно-диетическая терапия

Эта разновидность диет применяется в тяжелых случаях бронхиальной астмы. К ним относятся сочетание болезни с ожирением, наличие псориаза и экземы, комбинированная аллергия на лекарства и пищу.

Ее не назначают во время беременности и в период кормления грудным молоком. Противопоказано ее использование при активной форме туберкулеза, заболеваниях внутренних органов. Не рекомендована эта диета детям и пожилым людям.

Для проведения разгрузочно-диетической терапии пациент в обязательном порядке госпитализируется. Применять этот метод в домашних условиях нельзя – нужно находиться под постоянным присмотром врача.

Что запрещено есть при бронхиальной астме

Некоторая пища находятся под строгим запретом при диагнозе бронхиальная астма. От них нужно полностью отказаться:

  • все виды орехов, арахис;
  • морская рыба, икра, морепродукты;
  • куриные яйца;
  • мясо курицы, утки, гуся;
  • грибы;
  • малина, клубника;
  • томаты;
  • цитрусовые.

Что можно, а что нельзя

Сильными аллергенами являются мед, шоколад и любые кондитерские изделия, кофе. Не следует пить газированные напитки. Соль нужно ограничить так, как только это возможно, максимальная ее доза в сутки – не более 8 грамм.

Молоко и все, что изготовлено из него (сметана, творог) могут провоцировать аллергические реакции в организме. Приправы и овощи с резким запахом и вкусом провоцируют обострение заболевания. Среди них – редиска, хрен, редька, чеснок, лук.

Жирная говядина и свинина тоже не подходят для приготовления еды астматикам. В любом виде запрещены консервы, маринованные огурцы и помидоры, квашеная капуста, сыр, копчености, в том числе колбаса. Следует отказаться от алкоголя.

Что можно есть при бронхиальной астме

Несмотря на все ограничения диеты при бронхиальной астме, из разрешенного списка можно готовить полноценные, полезные продукты.

Из хлебных изделий подойдут ржаные сорта, обычные или с добавлением отрубей. Их можно заменять хлебцами из цельнозерновой муки. Разрешается любая выпечка для диабетиков.

Первые блюда готовятся на слабом мясном бульоне. Мясо приветствуется нежирное и гипоаллергенное – телятина, индейка, крольчатина. Куриное мясо часто вызывает аллергические реакции. Но если в конкретном случае оно переносится нормально, иногда можно его употреблять в пищу, но не слишком часто.

Разнообразить свой рацион при астме следует такими блюдами:

  • гарниры из овощей и круп;
  • сваренное, запеченное в фольге или приготовленное на пару филе рыбы;
  • кисломолочные продукты и молоко в небольшом количестве – при условии хорошей переносимости;
  • холодец и заливное;
  • салаты с овощами, которые не входят в список запрещенных;
  • фрукты и ягоды;
  • сливочное масло.

Из напитков – черный и зеленый чай, травяные отвары, фруктовые фрэши с водой и без сахара.

Приблизительный дневной рацион

Суточная норма продуктов зависит от роста и веса человека, его возраста, образа жизни. Средние показатели состава продуктов сводятся к следующим рекомендациям:

  • Содержание белков в пределах 70-80 г, половина из которых – растительного происхождения.
  • Животные жиры – 50-70 г, растительные – 40 г.
  • Углеводы – не более 300 г в день.

Отказ от углеводистой пищи помогает снять воспалительные процессы в бронхах. Улучшается состояние больного за счет потребления пищи, богатой антиоксидантами. Их больше всего в овощах, фруктах и растительных маслах, которые содержат витамины С, Е, А и селен.

Питание должно включать бобовые, коричневый рис, овощи зеленого цвета. За счет большого содержания магния в этих продуктах мускулатура бронхов приобретает нормальный тонус, а чрезмерная активность уходит.

Правильную диету для астматика можно составить примерно таким образом:

  • на завтрак – рисовая каша, запеченная груша, чай.
  • в качестве перекуса – оладьи из кабачков с ягодным соусом.
  • на обед – овощной салат с заправкой из растительного масла, котлеты из телятины на пару, картофельное пюре, отвар шиповника.
  • полдник – компот из сухофруктов, банан.
  • на ужин – тушеная капуста с луком, отварное мясо кролика, чай.

Этот примерный вариант корректируется под каждого больного, так как составить единое меню для всех невозможно. Пищевые аллергены у каждого индивидуальны, и в соответствии с ними нужно строить свой рацион. Но список запрещенных продуктов распространяется на большинство пациентов.

Видео по теме: Бронхиальная астма — рекомендации по питанию и образу жизни

Диета при бронхиальной астме : меню и рецепты

Суть диеты при бронхиальной астме

При бронхиальной астме назначается лечебный стол №9, цель которого – нормализовать обменные процессы, облегчить симптомы и предупредить новые приступы болезни.

Диета №9 должна обеспечивать поступление в организм всех необходимых питательных веществ.

Энергетическая ценность ежедневного меню находится в пределах нормы, легкоусвояемые углеводы исключаются, употребление специй и приправ допускается в очень скудном количестве.

Еду рекомендуется готовить в пароварке, отваривать, либо запекать. Допускается тушение продуктов.

Лечебный стол №9 подразумевает частое употребление пищи, примерно до пяти раз в день.

Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме должна иметь следующий состав и калорийность:

  • протеины – от 100 до 130 г;
  • липиды – 85 г;
  • количество сложных углеводов – 300 г;
  • среднесуточная энергетическая ценность – от 2600 до 2700 ккал;
  • количество употребляемой жидкости – от 1,5 до 1,8 л;
  • количество употребляемой соли в сутки – до 10 г;
  • рекомендуемая температура употребляемой пищи – от +15 до +65°C.

Предложенный способ питания стабилизирует углеводный обмен, а также оказывает положительное влияние на общие обменные процессы в организме. Может применяться не только при бронхиальной астме, но и при других заболеваниях, связанных с аллергическими проявлениями или нарушением обмена веществ.

Диета при бронхиальной астме у взрослых

Борьба с аллергической настроенностью организма при помощи диеты предполагает полный отказ от подслащенных блюд и продуктов.

Следует употреблять меньше поваренной соли, потому что натрий при аллергической настроенности организма усиливает гиперчувствительность бронхов к наружным раздражителям. По этой причине не стоит принимать в пищу соленые продукты и добавлять соль в уже готовые блюда. Помимо прочего, натрий, который способен удерживать влагу, может создавать все условия для развития отека слизистых тканей дыхательной системы, что будет негативно влиять на функцию дыхания.

Больным бронхиальной астмой следует ограничить употребление специй, уксуса, соусов. Даже банальные фитонциды, которые содержатся в луке и чесноке, могут спровоцировать приступ заболевания. Поэтому лук и чеснок, прежде чем добавлять в блюда, следует термически обработать.

Крайне вредными для астматиков считаются соленые и копченые продукты, способные вызвать развитие воспалений поджелудочной железы и желчного пузыря. Также желательно исключить различные экзотические для нашего региона фрукты: цитрусовые, ананасы, манго и пр.

Очень тщательно следует подходить к выбору чая и кофе – такие напитки должны быть только высокого качества, так как различные ароматизаторы и другие добавки, которые присутствуют в напитках, могут вызвать астматический приступ. Для собственной безопасности лучше заменить чай или кофе отваром шиповника, суданской розой или настоями из трав.

[8], [9], [10], [11], [12]

Диета при бронхиальной астме у детей

Питание ребенка, у которого диагностировали бронхиальную астму, не должно состоять из продуктов, содержащих такие вещества, как гистамин и тирамин, так как именно они провоцируют аллергическую реакцию. Наибольшее количество этих веществ обнаружено в твердом сыре, говяжьей колбасе (в том числе вареной), в копченостях, консервах, квашеной капусте. Такие продукты не рекомендуется предлагать детям даже во время ремиссии.

Диета для ребенка-астматика должна предусматривать исключение попадания аллергенов в систему пищеварения, а также создание препятствий к их усвоению. Доказано, что всевозможные добавки к пище в виде специй и приправ ускоряют попадание ненужных детскому организму веществ в кровь.

Если у старших детей определить продукт, вызывающий приступ астмы, достаточно трудно, так как питание в старшем возрасте уже довольно многообразно, то у детей до 1 года это сделать относительно легко. Прикорм малышу вводится постепенно и по нескольку этапов, поэтому по реакции ребенка можно обнаружить потенциальный аллерген и в дальнейшем исключить его из меню.

[13], [14], [15], [16]

Диета при аспириновой бронхиальной астме

Приступ аспириновой бронхиальной астмы может вызвать прием ацетилсалициловой кислоты и других нестероидных антивоспалительных препаратов. Как правило, появившись один раз, гиперчувствительность к аспирину и подобным препаратам остается у человека на всю жизнь.

Помимо того, что пациентам настоятельно советуют избегать лекарственных препаратов на основе ацетилсалициловой кислоты и прочих нестероидных препаратов, большое значение для них имеет и диета.

Тартразин (E 102) – красящее вещество, придающее желтый оттенок многим пищевым продуктам и медикаментам. Его добавляют в газированные напитки, соки, мороженое, карамель, кондитерские изделия, печенье, чипсы, сухарики, мюсли, магазинные соусы, пакетированные супы и полуфабрикаты, консервацию, сыры, лапшу и жевательную резинку.

У астматиков употребление продуктов с тартразином уже через несколько минут может вызвать приступ бронхиальной астмы. По этой причине следует внимательно изучать упаковку, прежде чем купить продукты. Если состав продукта на этикетке не указан, то, в первую очередь, должен насторожить его желтоватый цвет, который может иметь разную степень насыщенности – от бледно желтого до ядовито-желтого цвета.

[17], [18], [19], [20]

Меню диеты при бронхиальной астме

  • Первый завтрак может состоять из творожных блюд, с добавлением сметаны, фруктов, сливочного масла. Изредка можно позволять крупяные каши, как на воде, так и на молоке (при нормальной переносимости). В завершение завтрака разрешается выпить чай (с молоком, сливками), отвар шиповника, разведенный водой свежевыжатый фруктовый сок.
  • В качестве второго завтрака отлично подойдет фруктовый салат, пудинг, йогурт.
  • В обеденное время можно приготовить овощной суп, борщ, любое первое блюдо на некрепком бульоне. Дополняют обед овощным рагу, куском отварного мяса или рыбного филе, овощными паровыми котлетами, запеканками. В качестве напитка можно приготовить компот без сахара, чай, травяной настой.
  • В качестве полдника подойдет кисломолочная продукция, фруктовые муссы или желе без сахара, свежие фрукты.
  • На ужин можно есть салаты из свежих и тушеных овощей, паровые тефтели, мясные запеканки.
  • Перед сном рекомендуется выпить 100-200 мл свежей простокваши или кефира.

Рецепты диеты при бронхиальной астме

Паровые котлеты с яблоком. Компоненты блюда: 0,5 кг фарша из филе индейки или курицы, одно не очень сладкое яблоко, 1-2 луковицы, 2 ст. ложки манной крупы, немного соли.

Перемалываем фарш в мясорубке или блендере вместе с нарезанным яблочком и луковицей. Полученную массу солим, всыпаем манку, смешиваем, оставляем примерно на один час (для набухания манки). Через час лепим котлетки и распределяем их на решетке пароварки. Время приготовления – 25 минут.

  • Кабачковый крем-суп. Нам понадобятся: 1 л любого бульона, 200 мл сливок, 2 ст. ложки растительного масла, одна луковица, один зубок чеснока, одна морковка, одна картофелина, 4 средних кабачка, соль, подсушенные кубики хлеба.

Овощи чистим, нарезаем и тушим в толстостенной кастрюле вместе с измельченным луком и чесноком. Периодически помешиваем. Через 6-7 минут добавляем бульон и тушим до полной готовности овощной составляющей.

Немного нагреваем сливки, часть бульона сливаем в емкость. Тушеные овощи превращаем в пюре при помощи блендера, доливаем сливки и, если необходимо, бульон. Помешивая, прогреваем и снимаем с огня. Подаем с подсушенными кусочками хлеба.

  • Быстрое и полезное суфле. Нам понадобятся: одно сладкое яблоко, примерно 200 г творога, одно яйцо.

Яблоко натираем на терке, перемешиваем с творогом и яйцом. Распределяем по формочкам, которые годятся для использования в микроволновой печи. Помещаем в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности: готовность проверяем по состоянию верхней корочки, она должна быть кремового цвета. При подаче можно полить сметаной или фруктовым соком.

  • Мини-запеканки из капусты. Компоненты блюда: 2 ст. ложки растительного масла, два яйца, 100 мл молока, 3 ст. ложки геркулеса, 400 г свежей нашинкованной капусты, соль.

Капусту тушим с маслом и небольшим количеством воды примерно 15 минут. Всыпаем геркулес, добавляем немного соли, молоко и ставим тушить еще на 10 минут. Снимаем с огня, охлаждаем. В остывшую капусту добавляем яйца, смешиваем, распределяем по формочкам. Помещаем в духовку при 200°C на полчаса. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

[21], [22]

Диета при бронхиальной астме - Medside.ru

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Пищеварительный тракт и обмен веществ
    • Кровь и система кроветворения
    • Сердечно-сосудистая система
    • Дерматологические препараты
    • Mочеполовая система и половые гормоны
    • Гормональные препараты
    • Противомикробные препараты
    • Противоопухолевые препараты и иммуномодуляторы
    • Костно-мышечная система
    • Нервная система
    • Противопаразитарные препараты, инсектициды и репелленты
    • Дыхательная система
    • Органы чувств
    • Прочие препараты
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онког

Диета при бронхиальной астме - научно-обоснованные рекомендации

Автор Руслан Хусаинов На чтение 5 мин. Опубликовано Обновлено

Хотя нет никаких конкретных диетических рекомендаций для людей с бронхиальной астмой, исследования показывают, что некоторые продукты поддерживают функцию легких, улучшают иммунную систему организма и уменьшают симптомы бронхиальной астмы. Однако некоторые продукты могут усилить симптомы астмы или увеличить вероятность ее развития.

Продукты, которых следует избегать

Врачи определили ключевые продукты питания и напитки, которые люди с бронхиальной астмой должны избегать, потому что они могут ухудшить симптомы астмы. К ним относятся:

Продукты, содержащие сульфиты

Сульфиты — это тип консерванта, который часто содержится в консервированных продуктах и напитках, таких как алкоголь, маринованные продукты, бутилированные лимонные и лаймовые соки и сухофрукты.

Люди с астмой, которые имеют высокий уровень сульфитов в своем рационе, могут обнаружить, что их симптомы ухудшаются. Врачи предупреждают, что продукты, содержащие сульфиты, особенно вино, могут даже вызвать приступ астмы. 

Салицилаты

Салицилаты — это соединения, содержащиеся в чае, кофе, пряной пище или продуктах, приправленных травами. Хотя и редко, люди с астмой иногда чувствительны к этим соединениям и могут отмечать вспышку симптомов.

Исследования 2014 и 2016 года показали, что аспирин, содержащий салицилат, усугубляет астму у некоторых людей.

Фаст-фуд

Исследование 2013 года показало, что дети, которые потребляли фаст-фуд три раза в неделю, были более склонны к развитию тяжелой формы астмы, а также других заболеваний.

 

Полезные продукты при бронхиальной астме

Следующие продукты могут иметь некоторые преимущества для людей с астмой:

Витамин D: продукты питания или добавки

Данные свидетельствуют, что низкий уровень витамина D связан с повышенным риском развития приступов астмы у детей и взрослых. Это также указывает на то, что ежедневный прием витамина D снижает риск госпитализации.

Витамин D поддерживает функцию легких и уменьшает инфекции верхних дыхательных путей, такие как ОРВИ.

 Пищевые источники витамина D:

  • жирная рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия
  • грибы
  • яичные желтки
  • сыр
  • печень

Свежие фрукты и овощи

Здоровая, сбалансированная диета, богатая фруктами и овощами, помогает снизить риск развития бронхиальной астмы. В статье 2020 года говорится, что высокое потребление фруктов и овощей снижает риск развития астмы у взрослых и детей.

А исследования 2017 года выявили связь между высоким потреблением фруктов и овощей и уменьшением симптомов астмы, таких как свистящее дыхание.

Витаминный комплекс

Свежие фрукты и овощи являются богатыми источниками антиоксидантов, таких как витамин С, витамин Е и бета-каротин, помогающие организму бороться с токсинами, которые могут повредить ткани. Это, в свою очередь, может улучшить функцию легких и контролировать симптомы астмы.

Источники витамина С:

  • цитрусовые фрукты, такие как апельсины и грейпфруты
  • киви
  • клубника
  • дыня
  • красный и зеленый перец
  • брокколи
  • печеный картофель
  • помидоры

 

Источники витамина Е:

  • орехи, такие как миндаль, арахис и фундук
  • семена подсолнечника
  • брокколи
  • обогащенные продукты, такие как хлопья для завтрака, фруктовые соки, маргарин и спреды

Бета-каротин

Оранжевые и красные фрукты и овощи содержат бета-каротин.

Примеры включают в себя:

  • морковь
  • сладкий картофель
  • кабачки
  • красный и желтый перец
  • дыня
  • абрикосы
  • темная листовая зелень, например, капуста и шпинат

Флавоноиды и селен

Фрукты и овощи также содержат антиоксиданты, называемые флавоноидами и селеном, которые обладают противовоспалительными свойствами.

Большое разнообразие фруктов содержат флавоноиды, в том числе:

  • яблоки
  • ягоды
  • виноград
  • черный и зеленый чай

 

Продукты, содержащие селен, включают в себя:

  • морепродукты
  • мясо
  • птица
  • яйца
  • молочные продукты
  • хлеб
  • крупы

Цельные зерна

Цельнозерновые продукты также могут играть определенную роль в уменьшении симптомов астмы. Исследование 2017 года показало, что люди, которые употребляют цельнозерновую пищу, отмечают реже симптомы астмы и лучше контролируют свое состояние.

Цельнозерновые продукты включают в себя цельный овес, цельнозерновые макароны, гречневую крупу и булгурную пшеницу.

 

Триггеры, которых следует избегать

Люди с астмой должны избегать триггеров, которые могут утяжелить симптомы или вызвать новый приступ астмы. 

Распространенные триггеры включают:

  • лекарственные средства, такие как аспирин или нестероидные противовоспалительные препараты
  • пищевые продукты, вызывающие аллергию, такие как арахис и моллюски
  • дым, такой как сигаретный дым, костры или дровяные камины
  • неблагоприятная погода, такая как штормовая, ветреная, холодная и влажная погода
  • загрязнение воздуха, смог, выхлопные газы транспортных средств или химические пары
  • перхоть и слюна животных с мехом или перьями
  • воздействие на окружающую среду пылевых клещей, плесени и спор

Другие советы по управлению симптомами

Наблюдение за симптомами поможет людям с астмой определить, какие шаги они могут предпринять, чтобы избежать продуктов питания, деятельности или окружающей среды, которые могут вызвать приступ астмы.

Ожирение может усугубить симптомы астмы. Активность и употребление продуктов с низким содержанием жиров и высоким содержанием фруктов и овощей поможет людям с астмой поддерживать здоровый вес тела.

Обзор 2019 года показывает, что вирусные инфекции также могут вызывать симптомы астмы. Принятие простых мер, таких как мытье рук и получение прививок от гриппа, может снизить риск.

Заключение

Хотя нет специальной диеты для уменьшения или предотвращения астмы, существует много продуктов, которые могут положительно или отрицательно влиять на симптомы астмы. Диета, богатая фруктами и овощами и с низким содержанием фаст-фуда, жирных или жареных продуктов, поможет контролировать симптомы астмы.

Научная статья по теме: Астма: здоровая диета может предотвратить симптомы.

Питание при бронхиальной астме – особенности рациона на каждый день

Содержание статьи:

Обычно бронхиальная астма переходит в хроническую форму и поэтому человеку, в чьем анамнезе появился этот диагноз, требуется не только лечить болезнь, но и изменить образ своей жизни, в том числе в плане питания. Да, диета при бронхиальной астме не сможет вылечить это заболевание, но поможет сократить количество рецидивов до минимума и в целом существенно улучшит самочувствие человека, нормализуя все обменные процессы.

Общие правила питания при бронхиальной астме

Спровоцировать приступ астмы могут самые разные причины – от пыли и кусочков пищи до потока холодного либо горячего воздуха. Поэтому режим и диета при бронхиальной астме должны быть направлены на укрепление иммунной системы и снижение реакции к аллергенам.

Рацион формируется по типу заболевания, но основные правила следующие:

  1. Питание основывается по принцип у гипоаллергенности.
  2. Номер диеты при бронхиальной астме – 9.
  3. Удаление продуктов, которые стимулируют чувствительность слизистых.
  4. Отказ от жареной еды в пользу приготовленной на пару, отварной и запеченной.
  5. Минимизация количества специй в меню.
  6. Общая калорийность суточного рациона – не более 2500 ккал.
  7. Питание частое, дробное, с большим поступлением воды (от 1,8 литра).

 

Внимание! Алкоголь допустим, но в умеренных количествах и лучше всего в виде вина.

Примерное меню при бронхиальной астме

Правильно подобранное питание при астме организует поступление в организм нужных витаминов, минералов и химических веществ и положительно сказывается на углеводном обмене и других обменных процессах. При этом еда должна быть комнатной температуры и включать минимальное количество соли, так как она повышает чувствительность в бронхах.

Диета при бронхиальной астме у взрослых:

  • Завтрак: 200 гр. гречневой каши со 100 гр. паштета, несладкий чай.
  • Перекус: 2 свежих яблока.
  • Обед: порция супа из овощей, 200 гр. картофельного пюре и 100 гр. вареного мяса, кружка отвара из сухофруктов (узвара).
  • Полдник: кружка отвара из шиповника.
  • Ужин: 2 морковные котлеты, 100 гр. вареной рыбы, некрепкий чай.
  • На ночь: кружка кефира или ряженки.

Дополнительно в день разрешается съесть не более 300 гр. хлеба, а также добавить в меню витаминно-минеральные комплексы с содержанием витаминов С, Е и группы В.

Питание при бронхиальной астме не должно содержать:

  1. Уксуса и различных соусов.
  2. Надо отказаться и от свежего лука и чеснока, которые оказывают раздражающее действие.
  3. Любые соленья, копчености и экзотические продукты тоже запрещены.
  4. Это же касается и всех цитрусовых плодов.
  5. А чай и кофе должны быть высокого качества и не содержать ароматизаторов.

 

Примерное меню диеты при бронхиальной астме у детей:

  • Завтрак: молочная гречневая каша, компот или некрепкий чай.
  • Перекус: чашка разных ягод.
  • Обед: сваренные на пару овощи и кусочек вареной говядины.
  • Полдник: бутерброд со сливочным маслом и кружка чая.
  • Ужин: овсяная каша и стакан кефира.

Внимание! Самым важным в питании детей с бронхиальной астмой является отсутствие в продуктах гистамина и тирамина, которые являются крайне аллергенным в детском возрасте.

Больше всего этих веществ содержится в твердом сыре, колбасах, копченостях и любых соленьях. Специи и приправы также убыстряют всасывание потенциально опасных для детей веществ, поэтому от них тоже нужно отказаться, чтобы не создавать условия для рецидивов астмы.

Гипоаллергенная диета при бронхиальной астме

Если бронхиальная астма сопряжена с аллергией на пыльцу, то больным обязательно надо устранить из рациона все орехи и любые семена.

Примерное меню при аллергии на пыльцу:

  • Завтрак: 200 гр. творога с низкой жирностью, черный чай.
  • Перекус: свежие (или размороженные) ягоды.
  • Обед: порция супа на овощном или нежирном мясном бульоне, овощное рагу, компот.
  • Полдник: йогурт без добавок и наполнителей.
  • Ужин: овощное рагу, кусочек вареного мяса, стакан кефира.

В целом если есть бронхиальная астма, диета на каждый день должна включать такие продукты, как яблоки, всевозможные овощи, разные крупы, нежирное мясо, пшеничный хлеб, куриную печень и йогурты. В яблоках много пектина, который способен выводить из организма вредные соединения, причем их можно есть не только свежими, но и печеными, а также в виде пюре. Из овощей особое внимание следует уделять моркови, помидорам и болгарскому перцу, которые оказывают общеукрепляющее действие. Йогурты без добавок насыщают организм кальцием и цинком (добавки могут выступить в качестве аллергенов).

Важно! Атопическая астма тоже имеет аллергенный характер, поэтому составляя меню для диеты, стоит учитывать вышеперечисленные правила, чтобы избежать приступов удушья.

Комментарий специалиста:

«По поводу питания и диеты при бронхиальной астме хочу сказать следующее: в конце прошлого века мнение врачей по этому поводу было практически однозначным – строгая, гипоаллергенная диета! Сейчас мнения очень изменились и отношение к питанию астматиков тоже. И это очень хорошо. Я как врач с более чем 20-летним стажем, считаю, что так жестко ограничивать человека в еде нельзя. Мы все знаем выражение: «Запретный плод всегда сладок». В этом случае оно обязательно сработает, если ограничивать питание до таких пределов.

Исключалось такое количество продуктов из рациона, что состояние здоровья у человека не улучшалось, а скорее наоборот. О качестве жизни больного говорить вообще не приходится.
В современной медицине у многих специалистов другой подход к лечению. В первую очередь, мы стараемся определить непереносимость продуктов каждым конкретным пациентом. Проще говоря, кому-то нельзя шоколад, но можно цитрусовые, а кому-то наоборот. И это более правильный подход к питанию. Да, строгая диета может назначаться, но совсем на короткий промежуток времени (2-3 недели) с целью выявления аллергенов на продукты, путем поочередного их введения и контролем за реакцией организма.

Для больных бронхиальной астмой полноценное питание, на мой взгляд, имеет большее значение, чем для обычного здорового человека. Исключать какой-либо продукт из рациона больного можно, только убедившись в негативной реакции на него в виде аллергии.

Обязательно нужно придерживаться правильного питания и режима приема пищи: не переедать и не кушать на ночь. Нужно соблюдать питьевой режим – употреблять достаточное количество любой жидкости, с ее помощью увлажняются бронхи, что очень важно для астматика. Единственное, что осталось неизменным – ограничение употребления соли, поскольку она повышает чувствительность бронхов.

Внимательно изучайте состав продуктов – приступы и ухудшение состояние могут возникать от наличия искусственных добавок (салицилатов, глутамата, нитрита, бензоата натрия и прочие)».

Ирина Журова, врач-терапевт, г. Казань

Диетическое питание при аспириновой астме

Аспириновая разновидность бронхиальной астмы отличается тем, что приступ способен вызвать прием как непосредственно аспирина, так и других НПВ (ибупрофен, диклофенак и т.п.). Поэтому помимо отказа от препаратов с ацетилсалициловой кислотой и остальных из группы риска, астматикам следует придерживаться и строгой диеты.

Дело в том, что на производстве определенных лекарственных средств используется тартразин – краситель с высокой аллергической реакцией, который используется и при изготовлении множества продуктов питания. В частности, речь идет о готовых соусах, разных напитках, фастфуде, кондитерских изделиях, мороженом и сыре. Если состав продукта невозможно прочитать, то заподозрить содержание тартразина можно по яркому и насыщенному желтому цвету.

Но, кроме всех полуфабрикатов и синтетических продуктов, при аспириновой астме надо отказаться и от овощей и фруктов, в которых содержатся салицилаты – это яблоки, вишня, черника, виноград, огурцы, брокколи, цитрусовые и арахис. И также запрещены жаренные и жирные блюда, все консервы (включая овощные и фруктовые), копчености и солености.

Основу рациона в такой ситуации должны составлять капуста, морковь и сельдерей – как в свежем, так и в приготовленном виде.

Но примерное меню при аспириновой астме на самом деле разнообразнее:

  • Завтрак: овсянка на воде и кружка кефира или чая.
  • Второй завтрак: йогурт без наполнителей или порция творога низкой жирности.
  • Обед: постный суп, отварные овощи с частью запеченной куриной грудки.
  • Полдник: кружка кефира, ряженки или еще одна порция творога.
  • Ужин: печеные овощи с мясом.

Важно: все лимонады запрещены, так как содержат красители и ацетилсалициловую кислоту.

Запрещенные или частично ограниченные продукты

Диета при бронхиальной астме – аллергической, аспириновой или другой обязательно подразумевает категорический отказ от ряда продуктов.

Под запретом следующий список:

  • Любая жареная еда, включая продукты, которые запекаются до румяной корочки.
  • Шоколад и абсолютно все продукты, в которых содержится какао.
  • Белый хлеб и другая выпечка из муки высшего сорта, включая сдобу.
  • Не только любые кондитерские изделия, но и мед с вареньем.
  • Ягоды с высоким аллергическим статусом – малина и клубника, а также цитрусы.
  • Свинина, жирная говядина и мясо утки.
  • Маргарин и спреды.
  • Вяленая и соленая рыба.
  • Копчености, консервы и маринады.
  • Всевозможные магазинные соусы, включая горчицу.

Внимание! Газированные напитки любого вкуса/цвета могут спровоцировать приступ астмы.

Отдельно стоит сказать, что у детей вызвать рецидив заболевания могут и яйца, молочные продукты, твердые острые сыры, сыры с плесенью, а также морепродукты. Нежелательно давать детям и жвачки, потому что в них содержится очень много пищевых добавок. Если у ребенка на фоне бронхиальной астмы появляются покраснения на щеках, животе, ногах и руках, из которых потом образуются корочки, то аллергеном выступает именно молоко.

Что поможет облегчить приступ удушья при бронхиальной астме?

Как правило, больные бронхиальной астмой знают необходимый им набор лекарств и то, что им следует делать в случае приступа – сразу применить ингалятор и выпить какие-то прописанные в конкретном случае таблетки. Но бывает, что под рукой не оказалось этих препаратов, а ингалятор закончился (например, если приступов давно не было). В данных ситуациях можно понюхать нашатырь или сразу сделать горячую ванночку для рук и ног.

Важно! Прикладывать к груди или спине горячее или холодное – строго запрещено!

Помимо этого, можно выпить отвар крапивы, но для его приготовления нужно время, так что лучше прибегнуть к помощи соды – растворить 2 чайные ложки в стакане кипятка и добавить пару капель йода, после чего (после остывания до теплого состояния) пить по 3–4 глотка каждые полчаса. А после окончания удушья хороши дыхательные упражнения.

Заменить ингалятор можно привычной домашней ингаляцией над картошкой в мундире. Этот способ помогает раскрытию бронхов и лучшему выделению мокроты. И также можно подышать над приготовленным содо-йодовым раствором, пока он не остынет. В крайнем случае, можно сделать луковый компресс – натереть лук на мелкой терке и приложить на область лопаток. Питье горячего чая или кофе тоже расслабляет дыхательные пути, к тому же в этих напитках находится теофиллин, снижающий реакцию бронхов на раздражитель.

Несмотря на то, что вышеизложенные рекомендации по питанию довольно просты, меню для человека, страдающего бронхиальной астмой должен подобрать врач – на основании индивидуального состояния больного и проведенных обследований. Если придерживаться этих рекомендаций, приступы астмы будут становиться все более редкими, тогда как их игнорирование приведет к усугублению болезни и заметному ухудшению самочувствия.

Диета, рекомендованная для людей с астмой

Астма и диета: какая связь?

Если у вас астма, вам может быть любопытно, могут ли определенные продукты питания и диета помочь вам справиться с вашим заболеванием. Нет убедительных доказательств того, что конкретная диета влияет на частоту или тяжесть приступов астмы.

В то же время употребление свежих и питательных продуктов может улучшить ваше общее состояние здоровья, а также улучшить симптомы астмы.

Согласно некоторым исследованиям, переход от употребления свежих продуктов, таких как фрукты и овощи, к переработанным, может быть связан с увеличением случаев астмы в последние десятилетия.Хотя необходимы дополнительные исследования, первые данные свидетельствуют о том, что не существует единственного продукта питания или питательного вещества, которое могло бы улучшить симптомы астмы само по себе. Вместо этого людям, страдающим астмой, может быть полезно придерживаться сбалансированной диеты с высоким содержанием свежих фруктов и овощей.

Пища также имеет значение, поскольку она связана с аллергией. Пищевая аллергия и пищевая непереносимость возникают, когда ваша иммунная система чрезмерно реагирует на определенные белки в продуктах питания. В некоторых случаях это может вызвать симптомы астмы.

Не существует специальной диеты, рекомендованной при астме, но есть некоторые продукты и питательные вещества, которые могут помочь поддерживать функцию легких:

Витамин D

Получение достаточного количества витамина D может помочь снизить количество приступов астмы у детей в возрасте от 6 до 15 лет, согласно в Совет по витамину D.Источники витамина D включают:

Если вы знаете, что у вас аллергия на молоко или яйца, вы можете избегать их как источника витамина D. Аллергические симптомы от источника пищи могут проявляться как астма.

Витамин A

Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что у детей с астмой обычно более низкий уровень витамина А в крови, чем у детей без астмы. У детей с астмой более высокий уровень витамина А также соответствовал лучшей функции легких. Хорошие источники витамина А:

Яблоки

Яблоко в день может избавить от астмы.Согласно обзорной статье в журнале Nutrition Journal, яблоки связаны с более низким риском астмы и улучшением функции легких.

Бананы

Исследование, опубликованное в European Respiratory Journal, показало, что бананы могут уменьшить одышку у детей, страдающих астмой. Это может быть связано с содержанием в фруктах антиоксидантов и калия, которые могут улучшить функцию легких.

Магний

Исследование, опубликованное в Американском эпидемиологическом журнале, показало, что у детей в возрасте от 11 до 19 лет, у которых был низкий уровень магния, также был низкий кровоток и объем легких.Дети могут улучшить свой уровень магния, употребляя в пищу продукты, богатые магнием:

Вдыхание магния (через небулайзер) - еще один хороший способ лечения приступов астмы.

Избегайте этого:

  1. Сульфиты, содержащиеся в вине и сухофруктах
  2. Пищевые продукты, вызывающие газ, включая бобы, капусту и лук
  3. Искусственные ингредиенты, такие как химические консерванты или другие ароматизаторы

Некоторые продукты могут вызвать симптомы астмы, и их следует избегать.Однако лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем вы начнете исключать определенные продукты из своего рациона.

Сульфиты

Сульфиты - это тип консерванта, который может ухудшить астму. Они обнаружены в:

  • вине
  • сухофруктах
  • маринованных продуктах
  • вишнях мараскино
  • креветках
  • бутылках сока лимона и лайма

продуктах, вызывающих газы

Обильные приемы пищи или продукты, вызывающие газы, вызовут давите на диафрагму, особенно если у вас кислотный рефлюкс.Это может вызвать стеснение в груди и спровоцировать приступ астмы. Эти продукты включают:

  • фасоль
  • капуста
  • газированные напитки
  • лук
  • чеснок
  • жареные продукты

Салицилаты

Хотя это редко, некоторые люди с астмой могут быть чувствительны к салицилатам, содержащимся в кофе, чае и т. Д. и некоторые травы и специи. Салицилаты - это химические соединения природного происхождения, иногда их можно найти в продуктах питания.

Искусственные ингредиенты

Химические консерванты, ароматизаторы и красители часто встречаются в переработанных продуктах и ​​фаст-фудах.Некоторые люди с астмой могут быть чувствительны к этим искусственным ингредиентам или иметь аллергию на них.

Общие аллергены

Люди с пищевой аллергией также могут болеть астмой. К наиболее распространенным аллергенам относятся:

Большинство врачей рекомендуют в целом здоровый образ жизни, чтобы помочь вам управлять своим состоянием. Это может включать в себя здоровое питание и регулярные физические упражнения.

Изменения в диете и образе жизни призваны дополнить существующее лечение астмы. Не следует прекращать прием прописанных лекарств от астмы без консультации с врачом, даже если вы почувствуете себя лучше.

Традиционные методы лечения астмы могут включать:

Когда дело доходит до контроля симптомов астмы, профилактика может иметь большое значение. Поскольку астма может быть опасной для жизни, очень важно определить ваши триггеры и избегать их.

Табачный дым вызывает у многих людей астму. Если вы курите, поговорите со своим врачом о том, чтобы бросить курить. Если кто-то из вашей семьи курит, поговорите с ними о том, чтобы бросить курить. А пока убедитесь, что они курят на улице.

Вы можете предпринять дополнительные шаги, которые могут помочь предотвратить приступы астмы, если вы:

  • Составьте план действий при астме со своим врачом и следуйте ему.
  • Делайте прививки от пневмонии и гриппа каждый год, чтобы избежать болезней, которые могут вызвать приступы астмы.
  • Принимайте лекарства от астмы в соответствии с предписаниями.
  • Отслеживайте свою астму и контролируйте свое дыхание, чтобы определить ранние предупреждающие признаки обострения астмы.
  • Используйте кондиционер, чтобы уменьшить воздействие пылевых клещей, внешних загрязнителей и аллергенов, таких как пыльца.
  • Используйте пылезащитные чехлы на кровати и подушках, чтобы уменьшить воздействие пыли.
  • Уменьшите перхоть домашних животных, регулярно ухаживая за ними и купая их.
  • Прикрывайте нос и рот, когда проводите время на улице в холодную погоду.
  • Используйте увлажнитель или осушитель, чтобы поддерживать влажность в доме на оптимальном уровне.
  • Регулярно очищайте свой дом, чтобы удалить споры плесени и другие внутренние аллергены.

Более здоровая диета может улучшить симптомы астмы, но это зависит от многих факторов.

Например, общее воздействие может зависеть от вашего общего состояния здоровья, от того, насколько последовательно вы вносите изменения, и от тяжести ваших симптомов.По крайней мере, большинство людей, которые начинают придерживаться более здоровой диеты, обычно замечают повышение уровня энергии.

Более здоровая диета также может принести пользу, например:

.

Что можно есть при астме?

Как партнер Amazon мы можем получать небольшую комиссию за соответствующие покупки. Эта комиссия не влияет на стоимость товаров.

Если у вас астма, вам может быть любопытно, могут ли определенные продукты питания и диета помочь вам справиться с вашим заболеванием. Нет убедительных доказательств того, что конкретная диета влияет на частоту или интенсивность приступов астмы. В то же время употребление свежих и здоровых продуктов может улучшить ваше общее состояние здоровья, а также улучшить симптомы астмы.

Астма вызывает воспаление дыхательных путей легких, называемых бронхами. Во время приступа астмы набухают бронхи. Мышцы вокруг них тоже напрягаются. Это затрудняет прохождение воздуха через легкие. В результате появляются такие симптомы астмы, как:

  • кашляет
  • хрипы
  • стеснение в груди
  • одышка.

Согласно оценке исследования, опубликованной в Американском журнале респираторной и реаниматологии, переход от употребления свежих продуктов, таких как овощи и фрукты, к обработанным продуктам может быть связан с увеличением случаев астмы в последние десятилетия.

Хотя требуются дополнительные исследования, первые доказательства показывают, что не существует единственного продукта питания или питательного вещества, которое могло бы улучшить симптомы астмы само по себе. Скорее, люди, страдающие астмой, могут воспользоваться хорошо сбалансированной диетой с высоким содержанием свежих овощей и фруктов.

Пища также играет роль, поскольку вызывает аллергические реакции. Пищевые аллергические реакции и пищевая непереносимость возникают, когда ваша иммунная система чрезмерно реагирует на определенные белки в продуктах питания. В некоторых случаях это может вызвать симптомы астмы.

Астма и ожирение

В отчете Американского торакального общества указывается, что проблемы с весом являются значительным аспектом риска для развития астмы. Кроме того, астма у людей с избыточным весом может быть более тяжелой и тяжелой для лечения. Сбалансированная диета и поддержание здорового веса могут значительно облегчить контроль вашего состояния.

Продукты для добавления в свой рацион

Добавьте эти:

1. Продукты, богатые витамином D, такие как молоко и яйца.

2.Овощи, богатые бета-каротином, такие как морковь и листовая зелень.

3. Продукты, богатые магнием, например, шпинат и тыквенные семечки.

Специальной диеты при астме не предлагается, однако есть некоторые питательные вещества и продукты, которые могут помочь поддержать функцию легких:

  • По данным Совета по витамину D, получение достаточного количества витамина D может помочь снизить количество приступов астмы у детей в возрасте 6-15 лет. Источники витамина D включают лосось, молоко, обогащенное молоко, крепкий апельсиновый сок и яйца.
  • Исследование, опубликованное в Journal of Allergy and Clinical Immunology, показало, что у женщин с астмой, которые принимали более высокие уровни бета-каротина, типа витамина A, было лучшее качество жизни. Хорошими источниками бета-каротина являются морковь, дыня, сладкий картофель, листовая зелень, брокколи и шпинат.
  • Яблоко в день может избавить от астмы. Согласно обзору исследования, опубликованному в журнале Nutrition Journal, яблоки связаны с более низким риском астмы и улучшением функции легких.
  • Исследование, опубликованное в European Respiratory Journal, показало, что бананы могут уменьшить одышку у детей при астме.Это может быть связано с содержанием в фруктах антиоксидантов и калия, которые могут улучшить функцию легких.
  • Исследование, опубликованное в Американском журнале эпидемиологии, показало, что у детей в возрасте 11-19 лет, у которых был низкий уровень магния, также был низкий кровоток и объем легких. Дети могут улучшить свой уровень магния, употребляя в пищу продукты, богатые магнием, такие как шпинат, тыквенные семечки, мангольд, темный шоколад и лосось.

Продукты, которых следует избегать

Избегайте этого:

  1. Сульфиты, содержащиеся в сухофруктах.
  2. Продукты, вызывающие газообразование, в том числе фасоль, капуста и лук.
  3. Искусственные активные ингредиенты, такие как химические консерванты или другие ароматизаторы.

Некоторые продукты могут активировать симптомы астмы, и их следует избегать:

  • Сульфиты - это консервант, который может ухудшить астму. Сульфиты обнаружены в сухофруктах, маринованных продуктах, вишнях мараскино, креветках, а также в соке лимона и лайма в бутылках.
  • Обильные приемы пищи или продукты, вызывающие газы, оказывают давление на диафрагму, особенно если у вас кислотный рефлюкс.Это может вызвать стеснение в груди и спровоцировать приступ астмы. Эти продукты включают бобы, капусту, безалкогольные напитки, лук, чеснок и жареные продукты.
  • Хотя это бывает редко, некоторые люди с астмой могут быть чувствительны к салицилатам, обнаруженным в кофе, чае, некоторых травах и специях.
  • Химические консерванты, ароматизаторы и красители часто обнаруживаются в обработанной и нездоровой пище. Некоторые люди, страдающие астмой, могут быть чувствительны к этим искусственным компонентам или быть против них.
  • Люди с пищевыми аллергическими реакциями также могут болеть астмой.Молочные продукты, моллюски, пшеница и орехи являются одними из наиболее типичных раздражителей.

Лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать предотвращать употребление определенных продуктов.

Лечение астмы

Многие медицинские работники предлагают вести здоровый образ жизни, чтобы помочь вам справиться с вашим заболеванием. Это может включать в себя здоровое питание и регулярные тренировки.

Изменения в диете и образе жизни призваны дополнить существующее лечение астмы. Не следует прекращать прием предлагаемых лекарств от астмы без консультации с врачом, даже если вы почувствуете себя намного лучше.

Стандартные методы лечения астмы могут включать:

  • вдохнул кортикостероиды
  • оральные модификаторы лейкотриенов
  • бета-антагонистов длительного действия
  • ингаляторы смеси
  • Лекарства быстрого действия для экстренной помощи
  • лекарства от аллергической реакции
  • прививки от аллергии
  • бронхиальная термопластика, которая используется при тяжелых случаях астмы, которые не поддаются лечению.

Предотвращение обострения симптомов астмы

Когда дело касается контроля симптомов астмы, профилактика может иметь большое значение.Учитывая, что астма может быть опасной для жизни, важно определить свои триггеры и избегать их.

Табачный дым вызывает у многих людей астму. Если вы курите, поговорите со своим врачом о том, чтобы бросить курить. Если кто-то в вашем доме курит, поговорите с ним о том, чтобы бросить. А пока убедитесь, что они курят на улице.

Вы можете предпринять дополнительные действия, которые помогут избежать приступов астмы, если вы:

  • Вместе с врачом разработайте стратегию действий при астме и следуйте ей.
  • Делайте прививки от пневмонии и гриппа каждый год, чтобы предотвратить заболевания, которые могут вызвать приступы астмы.
  • Принимайте лекарства от астмы в соответствии с предписаниями.
  • Отслеживайте свою астму и контролируйте свое дыхание, чтобы определить ранние признаки ухудшения астмы.
  • Используйте кондиционер, чтобы уменьшить прямое воздействие аллергена и внешних загрязнителей и раздражителей, таких как пыльца.
  • Используйте пылезащитные чехлы на кровати и подушках, чтобы уменьшить воздействие пыли.
  • Избавьтесь от перхоти животных, часто ухаживая за ними и купая их.
  • Прикрывайте нос и рот, когда проводите время на улице на морозе
  • Используйте увлажнитель или осушитель, чтобы поддерживать влажность в доме на идеальном уровне.
  • Регулярно проводите уборку в доме, чтобы удалить споры плесени и другие раздражители в помещении.

Советы для здоровья

Более здоровая диета может усилить симптомы астмы, но это зависит от множества факторов. Например, общий эффект может зависеть от вашего основного состояния здоровья, от того, насколько постоянно вы продолжаете вносить изменения, и от серьезности ваших симптомов.Как минимум, большинство людей, которые начинают придерживаться более здоровой диеты, обычно отмечают повышение уровня энергии. Более здоровая диета также может привести к:

  • потеря веса
  • понизить артериальное давление
  • понизить холестерин
  • улучшение пищеварения.

.

Лучшие и худшие продукты для лечения астмы

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник близко

Исследуй здоровье.com

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник

Следуйте за нами

.

9 продуктов, которые могут помочь облегчить симптомы астмы

Не существует волшебной пищи для лечения астмы, но внесение некоторых изменений в свой рацион может помочь уменьшить или контролировать симптомы астмы. «Здоровая и разнообразная диета полезна при астме», - говорит Холли Прен, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог и сертифицированный специалист по питанию в больнице Университета Колорадо в Денвере. Начните с добавления свежих фруктов в свой рацион, которые, как было доказано, помогают «Помогите, - говорит Прен»

Элизабет Секорд, доктор медицинских наук, руководитель отдела и директор программы обучения аллергии и иммунологии Детской больницы штата Мичиган в Детройте, рекомендует вести дневник питания, чтобы лучше понять связь между вашим питанием и симптомами.Например, вы можете заметить, что острая пища вызывает симптомы рефлюкса, похожие на симптомы астмы.

Помимо лечения симптомов астмы, здоровое питание является ключом к поддержанию здорового веса. «Людям с астмой, страдающим избыточным весом, требуется больше времени, чтобы реагировать на лечение после госпитализации», - говорит доктор Секорд. Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в Annals of the American Thoracic Society , хорошей стартовой целью является потеря как минимум 10 процентов веса тела.

Так что же вам есть? Продолжайте читать, чтобы узнать о девяти конкретных продуктах, которые следует включить в диету, благоприятную для астмы.

.

Астма и набор веса - Центр астмы

Большинство людей знают об обычных подозреваемых в увеличении веса - например, о том, что они едят слишком много нездоровой пищи или проводят слишком много времени на диване. Но для людей, страдающих астмой, есть дополнительный фактор - их лекарства. Увеличение веса может быть нежелательным побочным эффектом пероральных стероидов, принимаемых в форме таблеток или ингаляторов для лечения астмы.

Существует доказанная связь между увеличением веса и приемом пероральных стероидов, - говорит Кристин Гербштадт, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог и представитель Американской диетической ассоциации.Причина? «Стероиды просто увеличивают аппетит», - говорит доктор Гербштадт, добавляя, что стероиды повышают уровень глюкозы в крови и вызывают другие метаболические изменения, которые не только подвергают пациента риску набора веса, но, возможно, даже развивают диабет.

Побочные эффекты лекарств от астмы

Увеличение веса является менее распространенным побочным эффектом лекарств, когда стероиды принимаются через ингаляторы от астмы, а не пероральные лекарства, потому что дозы, вводимые через ингаляторы от астмы, намного ниже и попадают прямо в легкие, объясняет Гербштадт .

Напротив, другие лекарства от астмы, такие как бета-агонисты бронходилататоров, которые облегчают симптомы астмы за счет расслабления мышц бронхов, не связаны с увеличением веса, но у них есть свои побочные эффекты. «Бета-агонисты могут вызывать нервозность, расширять зрачки и увеличивать частоту сердечных сокращений», - говорит Гербштадт.

Существует также нездоровый цикл, связанный с астмой и весом. Люди, страдающие астмой, могут неохотно заниматься спортом из-за страха спровоцировать симптомы астмы.Отсутствие физических упражнений может способствовать увеличению веса. А лишний вес, в свою очередь, может затруднить выполнение упражнений, поскольку лишний вес может сжимать ваши легкие и затруднять дыхание во время упражнений. Таким образом, потеря веса может помочь улучшить вашу астму и улучшить ваши тренировки.

Советы по предотвращению увеличения веса

Чтобы предотвратить увеличение веса, люди, страдающие астмой, должны в первую очередь меньше есть, говорит Гербштадт. Она говорит, что сокращение важно, но понимает, что легче сказать, чем сделать.«Большинство людей не привыкли голодать».

Попробуйте другие способы предотвращения увеличения веса при астме:

  • Ешьте много овощей. Хрустящие овощи с водой, такие как сельдерей или морковь, являются отличным выбором.
  • Включите в свой рацион цельнозерновые продукты. «Люди беспокоятся об углеводах, но если бы вы ели только коричневый рис и цельнозерновой хлеб, вы могли бы есть много, не беспокоясь о наборе веса», - говорит Гербштадт.
  • Найдите хорошие ароматизаторы. Если вам нужно использовать соусы или другие ароматизаторы, чтобы оживить овощи, попробуйте сальсу или нежирный соус маринара. Другие хорошие варианты включают хумус и йогурт.
  • Пейте много воды. «Многие люди принимают жажду за голод», - говорит Гербштадт. «Пейте воду комнатной температуры, которая наполняет больше, чем ледяная». Еще один хороший способ увлажнения - травяной или зеленый чай или теплый бульон, которые помогут вам почувствовать себя сытым, - говорит Гербштадт.
  • Избавьтесь от жира. Воздушный попкорн или печеный картофель с йогуртом вместо чипсов - отличные закуски, - говорит Гербштадт.Используйте травы и специи для придания вкуса еде вместо сливок или масла.
  • Повторно изучите размеры порций. Узнайте, какие продукты и в каком количестве вам следует есть, и придерживайтесь этих рекомендаций.
  • Не забывай двигаться. «Прогулка. Выполняйте прыжки, когда смотрите телевизор или идет реклама - все складывается », - говорит Гербштадт.

Астма и набор веса: профилактика начинается рано

В семье Гербштадт следуют совету: ее сын, которому сейчас 6 лет, болеет астмой в детстве.«Его астма началась, когда он простудился, а затем прошла, - объясняет Гербштадт. Чтобы лучше справиться со своей астмой, он придерживается здоровой диеты - привычки, которую привили ему в молодом возрасте. «Он любит есть рыбу на гриле с овощами», - говорит Гербштадт.

Молодой человек следует трехстороннему подходу к сохранению здоровья при астме: он занимается спортом, придерживается питательной диеты и лечит астму, а набор веса не является для него проблемой, говорит она.

Независимо от вашего возраста, разумный выбор продуктов питания и регулярные физические упражнения являются важными привычками образа жизни для предотвращения увеличения веса и благополучия при астме.

.

Астма - Жизнь с - NHS

После лечения большинство людей, страдающих астмой, могут жить нормальной жизнью. Есть также несколько простых способов помочь контролировать симптомы.

Что вы можете сделать

  • Правильно используйте свой ингалятор - Asthma UK имеет информацию об использовании вашего ингалятора, и вы можете попросить совета у медсестры или терапевта, если вы все еще не уверены
  • Используйте превентивный ингалятор или таблетки каждый день - это может помочь держать симптомы под контролем и предотвратить приступы астмы
  • Проверяйте перед приемом других лекарств - всегда проверяйте упаковку, чтобы узнать, подходит ли лекарство для кого-то, кто страдает астмой, и спросите фармацевта, врача или медсестру если вы не уверены, что
  • не курите - отказ от курения может значительно снизить частоту и серьезность ваших симптомов
  • Регулярно выполнять физические упражнения - упражнения не должны вызывать ваши симптомы, если вы проходите соответствующее лечение; Asthma UK дает советы по поводу тренировок при астме
  • ешьте здоровую пищу - большинство людей с астмой могут придерживаться нормальной диеты
  • пройти вакцинацию - это хорошая идея сделать ежегодную прививку от гриппа и одноразовую вакцинацию против пневмококка

Определите и избегайте триггеров

Важно определить возможные триггеры астмы, отметив, где вы находитесь и что делаете, когда ваши симптомы ухудшаются.

Некоторых триггеров трудно избежать, но некоторых можно избежать, например пылевых клещей, шерсти домашних животных и некоторых лекарств. См. Дополнительную информацию в разделе «Профилактика аллергии».

Поговорите с врачом или медсестрой, занимающейся астмой, если вы считаете, что определили причину возникновения своих симптомов.

Asthma UK больше о триггерах астмы.

Регулярные осмотры

Вы будете регулярно контактировать со своим врачом или медсестрой, занимающейся астмой, для наблюдения за своим состоянием.

Эти встречи могут включать:

  • обсуждение ваших симптомов - например, если они влияют на вашу нормальную деятельность или ухудшение состояния
  • обсуждение ваших лекарств - в том числе, если вы считаете, что можете испытывать какие-либо побочные эффекты и если вам нужно напомнить, как пользоваться ингалятором
  • дыхательные тесты

Это также хороший шанс задать любые вопросы или поднять любые другие вопросы, которые вы хотите обсудить.

Вас могут попросить помочь контролировать ваше состояние в перерывах между приемами.Например, вам могут посоветовать проверить максимальную скорость потока, если вы считаете, что ваши симптомы могут ухудшиться.

В вашем личном плане действий должно быть указано, что делать, если ваши симптомы постепенно или внезапно ухудшаются. Если вы не знаете, что делать, обратитесь к своему врачу или медсестре по лечению астмы.

Холодная погода и астма

Холодная погода часто вызывает симптомы астмы. Asthma UK рекомендует следующее, чтобы помочь вам контролировать симптомы простуды:

  • всегда носите с собой ингалятор с облегчением и продолжайте брать с собой обычный превентивный ингалятор, как предписано
  • , если вам нужно использовать ингалятор чаще, чем обычно, говорите своему врачу о пересмотре лечения
  • Согрейтесь и сухо - наденьте перчатки, шарф и шляпу и носите зонтик
  • свободно оберните шарфом нос и рот - это поможет согреть воздух перед тем, как дышать
  • попробуйте дышать через нос, а не через рот - ваш нос согревает воздух, когда вы дышите

Asthma В Великобритании больше о погоде и астме.

Путешествие с астмой

Астма не должна мешать вам путешествовать, но вам нужно будет принять дополнительные меры предосторожности во время отпуска или длительных поездок.

Убедитесь, что у вас с собой достаточно лекарств, и держите под рукой ингалятор с облегчением.

Если вы какое-то время не посещали своего врача или медсестру, занимающуюся астмой, рекомендуется встретиться с ними перед поездкой, чтобы просмотреть свой личный план действий и убедиться, что он актуален.

Ваш врач или медсестра по астме также могут посоветовать вам, как путешествовать с астмой.

Asthma UK больше об астме и путешествиях.

Беременность и астма

Астма не влияет на ваши шансы иметь детей, и у подавляющего большинства женщин, страдающих астмой, беременность протекает нормально.

Как правило, во время беременности лечение остается неизменным. Большинство лекарств от астмы, особенно ингаляторы, считаются безопасными при беременности или кормлении грудью.

Но вам следует посоветоваться со своим врачом или медсестрой, занимающейся астмой, если вы забеременеете или планируете беременность, потому что:

  • ваши симптомы могут ухудшиться во время беременности - хотя некоторые женщины считают, что они улучшаются - поэтому ваше лечение может потребоваться регулярно проверять
  • плохо контролируемая астма во время беременности может увеличить риск таких осложнений, как преэклампсия и преждевременные роды
  • Во время родов могут потребоваться дополнительные меры предосторожности, чтобы избежать приступа астмы, хотя приступы во время родов случаются редко

Хотите узнать больше?

Астма в школе

Большинство детей с хорошо контролируемой астмой могут учиться и участвовать в школьных мероприятиях, не будучи затронутыми их состоянием.

Но важно, чтобы в школе была актуальная письменная информация о лекарствах от астмы, которые принимает ваш ребенок, в том числе, что они собой представляют, сколько они принимают и когда им нужно их принимать.

Вам также может потребоваться снабдить школу запасным ингалятором с питательным веществом, если у вашего ребенка возникнут симптомы в течение школьного дня.

Персонал школы должен уметь распознавать обострение симптомов астмы и знать, что делать в случае приступа, особенно персонал, контролирующий спорт или физическое воспитание.

В школе, где учится ваш ребенок, может существовать политика в отношении астмы, которую вы можете попросить показать.

Asthma UK больше информации об астме в школе и детском саду.

Разговор с другими

Многие люди с хроническими заболеваниями, такими как астма, испытывают чувство стресса, беспокойства и депрессии.

Возможно, вам будет полезно рассказать о своем опыте астмы другим людям. В организациях пациентов есть местные группы, где вы можете встретиться с людьми, у которых была диагностирована астма и которые прошли курс лечения.

Если вы чувствуете, что с трудом справляетесь, поговорите со своим терапевтом. Они смогут дать совет и поддержать. Кроме того, вы можете найти службы поддержки депрессии в вашем районе.

Хотите узнать больше?

Финансовые вопросы и помощь

Оплата лекарств

Большинству взрослых, страдающих астмой, придется оплачивать рецептурные лекарства.

Если вам нужно взять много лекарств, оплата каждого товара в отдельности может обойтись довольно дорого.Возможно, вам будет дешевле получить справку о предоплате по рецепту. Здесь вы платите единовременную плату за все рецепты в течение 3 или 12 месяцев.

Вам не нужно будет платить за лекарства, если вы обычно не оплачиваете рецептурные препараты. Например, все дети младше 16 лет имеют право на бесплатные рецепты.

Узнайте больше о стоимости рецепта, чтобы узнать, имеете ли вы право на помощь с оплатой рецептурных препаратов. Asthma UK больше о стоимости лекарств от астмы.

Пособия

В зависимости от того, насколько серьезно астма влияет на вас в повседневной жизни, вы можете иметь право на некоторые льготы, например:

  • Пособие по трудоустройству и поддержке - пособие, выплачиваемое людям, которые не могут работать из-за болезни здоровье или инвалидность
  • Выплата за личную независимость - пособие, которое помогает с некоторыми дополнительными расходами, вызванными длительным плохим здоровьем или инвалидностью, если вам от 16 до 64 лет.
  • Пособие по уходу - пособие за помощь с дополнительными расходами у вас может быть, если вам 65 лет и старше, и у вас есть физическая или умственная неполноценность, и вам нужен кто-то, чтобы заботиться о вас

Если у вас низкий доход, вы также можете иметь право на некоторую помощь в оплате медицинских расходов.

Хотите узнать больше?

Астма, связанная с работой

Если у вас астма из-за работы, и это полностью задокументировано вашим врачом и работодателем, вы можете подать заявление на получение пособия по инвалидности в связи с производственными травмами.

Это еженедельная сумма, выплачиваемая людям, страдающим астмой, вызванной воздействием на работе определенного вещества, которое, как известно, связано с астмой. Список веществ, вызывающих астму, можно получить в Управлении по охране здоровья и безопасности.

Если вы хотите подать иск против своего работодателя из-за профессиональной астмы, ваш адвокат должен действовать в течение 3 лет после постановки диагноза.

Хотите узнать больше?

Последняя проверка страницы: 19 февраля 2018 г.
Срок следующей проверки: 19 февраля 2021 г.

.

Смотрите также